Dónde se compraTaza para consomé: qué pedir en la tienda y dónde buscar
La taza para consomé se consigue en supermercados, tiendas de materiales y ferreterías, y en tiendas de repostería o vajilla desechable.
Es un producto común, así que no necesitas ir a un lugar especializado: en la mayoría de las ciudades la encuentras sin hacer un recorrido largo.
En esta guía
¿Cómo se le conoce en México y qué presentaciones hay?
En México le decimos taza para consomé, pero también la vas a encontrar como taza térmica para líquidos calientes o vaso para sopa. Las presentaciones más usuales son:
- Unicel (poliestireno expandido): la clásica blanca, de 250 a 300 ml. Es la más barata y la que usan en puestos de antojitos y taquerías.
- Cartón encerado o con capa de polietileno: de 250 a 350 ml. Aguanta mejor el calor y no se siente tan frágil.
- Plástico rígido (polipropileno): de 300 a 400 ml. Se siente más firme, pero no todas son aptas para microondas; revisa el triángulo de reciclaje y la leyenda “apta para microondas” si piensas calentar ahí.
- Cerámica o vidrio (para uso casero): de 250 a 350 ml. Estas no son desechables; se venden en supermercados y tiendas de menaje.
Si vas a un supermercado, búscala en el pasillo de desechables o cerca de los platos y vasos de plástico. En ferreterías y tiendas de materiales está en la sección de productos desechables para fiestas o eventos.
¿Qué tipo comprar según el uso que le vas a dar?
No es lo mismo comprar para una taquería que para servir en tu casa. Estas son las opciones más comunes:
| Uso | Material recomendado | Por qué |
|---|---|---|
| Venta de comida en puesto o local | Unicel de 300 ml | Es el estándar para consomé caliente; aísla bien y es el más económico al mayoreo. |
| Eventos o fiestas | Cartón encerado de 250 ml | Se ve más presentable que el unicel y aguanta el calor sin que se sienta frágil. |
| Uso en casa, para servir en la mesa | Cerámica o vidrio de 300 ml | Reutilizable, no le da sabor al caldo y puedes llevarlo al microondas sin problema. |
| Llevar comida a la oficina o de viaje | Plástico rígido con tapa de rosca | La tapa evita derrames y el material aguanta el transporte. |
Si solo la necesitas para una comida familiar, no compres el paquete de 100 piezas; una taza de cerámica o un juego de 4 es suficiente. Para negocio, el unicel al mayoreo rinde mucho más.
Errores que solo pasan con la taza para consomé
- Comprar unicel y usarlo con líquidos muy calientes: el unicel se deforma con el calor extremo, así que si tu consomé está hirviendo, espera un minuto antes de servir o elige cartón encerado.
- Asumir que todas las tapas son herméticas: las tapas de unicel no sellan; son solo para evitar salpicaduras. Si necesitas que no gotee, busca tazas con tapa de plástico rígido a presión.
- Confundir la taza para consomé con el vaso para café: la taza para consomé es más ancha y baja, con capacidad de 250 a 350 ml; el vaso para café es más alto y angosto, de 200 ml. Si sirves caldo en un vaso de café, se enfría rápido y es incómodo de tomar.
- No revisar si el plástico es grado alimenticio: en las tazas de plástico rígido, busca el número 5 dentro del triángulo (polipropileno) o la leyenda “libre de BPA”. El número 7 puede contener BPA y no es recomendable para calientes.
¿Cuánto comprar y cómo calcular?
Una taza para consomé estándar es de 250 a 300 ml. Para una comida familiar de 6 personas, un paquete de 10 tazas desechables es más que suficiente. Para un puesto de comida, calcula 1 taza por cliente y compra al mayoreo: paquetes de 50 o 100 piezas. Si vas a usar tazas de cerámica, un juego de 4 o 6 piezas rinde para la mayoría de los hogares.
Si comparas precios entre el paquete de 10 y el de 50, usa la calculadora de precio por unidad para saber cuál te conviene más, sobre todo si compras seguido.
¿Dónde comprar en México?
Supermercados
En Walmart, Soriana, Chedraui o La Comer, las tazas desechables están en el pasillo de desechables o artículos de limpieza. También las venden en la sección de repostería si son de cartón decorado. Las de cerámica están en el área de menaje de cocina.
Ferreterías y tiendas de materiales
En The Home Depot o en ferreterías locales, las tazas de unicel se venden en paquetes grandes, a veces al mayoreo. Son las mismas que usan en taquerías, así que las encuentras en la sección de productos desechables para alimentos. No esperes variedad de diseños; aquí lo que importa es la cantidad.
Tiendas de repostería o vajilla desechable
Si buscas tazas de cartón con diseños o de plástico rígido con tapa, las tiendas de repostería y de artículos para fiestas tienen más opciones. Pregunta por taza para consomé con tapa si necesitas llevarla a otro lugar sin derrames.
Venta en línea
En Mercado Libre y Amazon México hay paquetes de 50 o 100 piezas, y puedes comparar marcas sin salir de tu casa. El envío tarda de 1 a 3 días, así que si lo necesitas para hoy, mejor ve a una tienda física.
Preguntas frecuentes
¿La taza de unicel se puede meter al microondas?
No. El unicel se derrite con el calor del microondas y libera sustancias que no son seguras. Si necesitas calentar el consomé en la taza, usa una de cerámica o de plástico rígido con la leyenda “apta para microondas”.
¿Qué hago si no encuentro tazas para consomé en el supermercado?
Revisa en la sección de desechables, pero si no hay, ve a una ferretería o tienda de materiales. También puedes usar un vaso de cartón para café si es de 300 ml, pero ten en cuenta que es más alto y menos estable.
¿Las tazas de cartón para consomé son impermeables por dentro?
Sí, las de cartón encerado o con capa de polietileno están diseñadas para líquidos calientes. No las dejes remojando mucho tiempo porque la capa se puede despegar; úsalas y deséchalas el mismo día.