Pelador de verduras: dónde venden y cómo no comprar de más

México · actualizado el 12 de noviembre de 2026

Qué tipo de pelador comprar según lo que cocinas

No es lo mismo pelar una papa que un jitomate, y por eso conviene fijarse en la hoja antes de pagar.

• Pelador recto (clásico): es el que tiene la hoja fija en línea recta con el mango. Sirve para papas, zanahorias, manzanas y la mayoría de las verduras duras. Es el más barato y el que dura más si no lo avientas al cajón con todo lo demás.
• Pelador con hoja que gira (tipo Y): la hoja se mueve sola y se adapta a curvas, por eso es mejor para jitomates, kiwis o mangos, donde la piel es delgada y se pega. También es más fácil de usar si tienes poca fuerza en la mano, porque no tienes que inclinar la muñeca.
• Pelador de doble hoja: tiene una hoja fija y una que gira en el mismo mango. Sirve si pela mucho de todo y no quieres tener dos utensilios. Ojo: la hoja que gira se atora con verduras muy blandas como el aguacate, así que no es la única herramienta que necesitas.

Si solo vas a pelar papas y zanahorias una vez por semana, el recto de acero inoxidable te alcanza. Si también pelas jitomates para salsas o frutas suaves, gasta un poco más en uno tipo Y. No compres los de plástico con hoja integrada de un solo uso: se desafilan a los dos meses y no se pueden afilar.

Cómo se llama en México y qué pedir exactamente

En las tiendas lo vas a ver como pelador de verduras, pelapapas o pelador de papa. En algunos supermercados el letrero del pasillo dice “utensilios de cocina” y a veces está colgado en un gancho cerca de los peladores de queso, no en una caja. Si preguntas a un empleado, di: “¿Dónde tienen pelapapas?” y te van a llevar sin problema.

En cuanto a presentación, casi siempre es una pieza sola, sin empaque o en un blíster de cartón. No hay presentaciones de repuesto: el pelador es el utensilio completo. Lo único que puedes comprar por separado son hojas de repuesto para algunos modelos de la marca OXO, pero eso no se consigue en cualquier supermercado; solo en tiendas de cocina especializadas o en línea.

Errores que solo pasan con este producto

• Comprar el pelador de cerámica para todo: la hoja de cerámica es muy filosa al principio, pero se astilla si pela algo duro como calabaza de castilla o si se te cae al piso. Úsala solo para frutas suaves y guárdala en un porta cubiertos, no en el cajón suelto.
• Dejarlo en el lavavajillas: el agua caliente y el detergente fuerte desafilan la hoja más rápido, sobre todo si es de acero de bajo costo. Lávalo a mano con jabón de trastes y sécalo con un trapo; así dura años.
• Afilarlo con la lima de los cuchillos: el ángulo de la hoja es distinto al de un cuchillo, y si le pasas la lima con la misma inclinación, lo arruinas. Si se desafila, la mayoría de los peladores baratos no valen la pena de afilar: mejor compra otro.
• Comprar el más barato por ahorrar: los de plástico con hoja de metal de $20 pesos se rompen en el mango a los tres usos. Uno de acero inoxidable de $60 a $100 pesos te dura años si no lo maltratas.

Tiendas donde lo encuentras y en qué pasillo

Supermercados

En Walmart, Soriana, Chedraui o La Comer está en el pasillo de cocina, cerca de los cuchillos y las tablas de picar. En tiendas más chicas puede estar en un mueble giratorio con otros utensilios, a veces junto a los abrelatas. Si no lo ves a la altura de los ojos, revisa los ganchos de la parte de abajo: es donde suelen colgar los peladores y los espumaderas.

Tiendas para el hogar

En The Home Depot la sección de cocina es pequeña, pero tienen peladores de acero inoxidable de buena calidad, a veces en paquete con un pelador de queso. No es la primera tienda a la que irías, pero si ya estás ahí por otra cosa, échale un ojo.

En línea

Mercado Libre y Amazon México tienen cientos de modelos, desde los genéricos chinos hasta los OXO o Kuhn Rikon. La ventaja es que puedes comparar precios y leer reseñas de gente que ya lo usó. La desventaja es que no ves el filo ni el peso antes de comprar. Si pides en línea, revisa que la foto muestre la hoja de cerca y que el vendedor tenga buenos comentarios. El envío tarda de 1 a 3 días si es con paquetería normal; si lo necesitas mañana, mejor ve al supermercado.

Mercados municipales y tlapalerías

En los mercados sobre ruedas o en las tlapalerías de barrio a veces venden peladores de la marca Tramontina o similares, colgados en un tablero. No es lo más común, pero si vives cerca de un mercado, pregunta en los puestos de utensilios de cocina; suelen tenerlos más baratos que en el super.

Preguntas frecuentes

¿El pelador de verduras sirve para pelar jitomate?

Sí, pero solo si es de hoja que gira (tipo Y). El recto clásico se atora con la piel del jitomate y la deshace. Si no tienes tipo Y, pela el jitomate con un cuchillo filoso o sumérgelo en agua hirviendo 10 segundos y la piel sale sola.

¿Cómo sé si un pelador es de buena calidad antes de comprarlo?

Sostén el mango y mira la hoja: debe ser de acero inoxidable, no de otro metal que se oxide, y debe estar bien fija al mango, sin juego. Si puedes, pasa el dedo suavemente por el filo (con cuidado) para sentir si ya viene gastado. Un pelador nuevo debe cortar la piel de una papa sin hacer mucha fuerza.

¿El pelador de verduras se puede meter al lavavajillas?

La mayoría no, porque el agua caliente y el detergente desafilan la hoja y pueden aflojar el remache del mango. Lávalo a mano y sécalo de inmediato. Si el empaque dice que es apto para lavavajillas, entonces sí, pero aun así se conserva mejor a mano.

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