Dónde se compraCesta para pan: qué pedir en la tienda y dónde buscar
La cesta para pan se consigue en tiendas de artículos para el hogar, supermercados grandes y tiendas de plásticos y embalaje; también hay versiones desechables en tiendas de fiestas o mayoreo.
Es un producto común, así que no necesitas ir a un lugar especializado para encontrarla.
En esta guía
¿Cuánto comprar según lo que vas a hacer?
Si solo quieres una cesta para servir pan en tu mesa, una de 30 a 35 cm de diámetro alcanza para una barra grande o 6 piezas de pan dulce. Si la necesitas para un evento o para regalar, piensa en que cada cesta de 30 cm rinde para 8 a 10 personas si la complementas con pan de rebanada.
En el súper o en la tienda de plásticos las venden por pieza; en mayoreo, como en la Central de Abasto o tiendas de embalaje, se manejan paquetes de 10 o 20, sobre todo las de mimbre sintético o plástico. Si vas a usarla una sola vez, compra las desechables de cartón o petate; si es para uso diario, una de mimbre o carrizo dura años.
Compara el precio por pieza entre presentaciones con la calculadora de precio por unidad, porque a veces el paquete de 10 sale más caro que dos de 5.
¿Qué tipo de cesta te conviene según el uso?
- Para servir en la mesa: cesta de mimbre o carrizo con forro de tela, de 30 a 35 cm. Se ve bien y aguanta el uso diario.
- Para regalar o llevar a una comida: cesta de plástico con asa o de cartón decorado. Son ligeras y no se maltratan si las transportas.
- Para panadería o negocio: cesta de alambre o rejilla metálica, porque dejan respirar el pan y son fáciles de lavar. Las de mimbre se llenan de migas y son más difíciles de limpiar.
- Para evento o fiesta: cesta desechable de cartón o petate, que puedes forrar con servilletas y tirar después.
Errores que solo pasan con la cesta para pan
- Comprar una cesta de mimbre sin forro y que las migas se metan entre las fibras; es difícil de sacar y con el tiempo se pone oscura.
- Elegir una cesta de plástico muy lisa para pan caliente: el vapor condensa y el pan se humedece. Mejor una con ranuras o de rejilla.
- Pensar que todas las cestas desechables aguantan líquido; las de cartón no, así que no pongas pan con mantequilla o miel encima.
- No medir el espacio de tu mesa o repisa: una cesta de 40 cm se ve enorme en una mesa chica.
¿Qué sustitutos sirven y cuáles no?
Un plato extendido o una tabla de madera sirven para servir pan, pero no contienen las migas. Una charola de plástico o un colador grande de alambre también funcionan, aunque no dan la misma presentación. No uses una bolsa de plástico para servir, porque el pan se suda y se pone chicloso.
¿Cómo guardarla y cuánto dura?
La cesta de mimbre o carrizo dura años si la guardas seca y en un lugar sin humedad; si se moja, déjala secar al aire antes de guardarla. Las de plástico se lavan con agua y jabón, pero no las metas al lavavajillas si tienen forro de tela. Las desechables se usan una vez y se tiran; no las guardes porque se aplastan.
¿Cómo se llama en México y qué pides exactamente?
En las tiendas la encuentras como cesta para pan, canasta para pan o panera. En supermercados grandes a veces está en el pasillo de cocina o con los artículos de temporada. En tiendas de plásticos y embalaje la piden como canasta de mimbre o cesta de carrizo; si es de plástico, di cesta plástica para servir.
Tiendas donde la encuentras
Supermercados
En Walmart, Soriana, Chedraui o La Comer la tienen en el área de cocina o con los artículos para el hogar. Suele haber de mimbre y de plástico, a veces con forro de tela. No siempre están a la vista; pregunta en el módulo de atención si no la ves.
Tiendas de plásticos y embalaje
Son el mejor lugar si buscas por mayoreo o una presentación específica, como cesta de alambre o de plástico resistente. Aquí la venden por pieza o por caja, y es común que tengan más variedad de tamaños que el súper.
Tiendas de artículos para el hogar
En tiendas como The Home Depot a veces tienen cestas de mimbre en la sección de organización o decoración. No es su producto principal, pero si vas por otra cosa, puedes aprovechar para buscar.
Mercados municipales y tianguis
En los puestos de artesanías o de plásticos de los mercados encuentras cestas de carrizo y mimbre a buen precio. Es cuestión de preguntar en varios puestos, porque no todos las tienen.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar una cesta de ropa para servir pan?
No, las cestas de ropa son más grandes y de materiales que no son de uso alimenticio; mejor compra una diseñada para servir.
¿La cesta de mimbre se puede lavar en el lavavajillas?
No, el mimbre se deforma con el agua caliente y el detergente. Límpiala con un trapo húmedo y sécala bien.
¿Qué tamaño necesito para una barra de pan grande?
Una de 35 cm de largo o más; las de 30 cm apenas alcanzan para una barra mediana.
¿Dónde consigo cestas desechables para un evento?
En tiendas de artículos para fiestas o en mayoreo de plásticos; también en línea, pero si es para esta semana, mejor ve a una tienda física para asegurar la entrega.