Dónde se compra licuadora de mano
La licuadora de mano se consigue en supermercados como Walmart, Soriana o Chedraui, en tiendas departamentales y en línea.
Es un electrodoméstico común, así que no necesitas ir a una tienda especializada: en cualquier supermercado grande la encuentras en el pasillo de electrodomésticos pequeños o en el de cocina.
En esta guía
Tiendas para comprar licuadora de mano
| Tienda | Qué pedir ahí | Cuándo evitarla |
|---|---|---|
| Supermercados (Walmart, Soriana, Chedraui, La Comer) | Busca en el pasillo de electrodomésticos pequeños o en el de cocina. Suelen tener marcas como Oster, Black+Decker o Philips. | Si buscas una licuadora de mano con vaso de acero inoxidable o de alta potencia (más de 600 W), quizá no la tengan en todas las sucursales. |
| Clubes de precio (Costco, Sam’s Club) | Aquí encuentras licuadoras de mano de gama media o alta, a veces en paquete con accesorios como batidor o picador. | No es el lugar si necesitas una barata y urgente; el surtido es limitado y cambia seguido. |
| Tiendas departamentales (Liverpool, Sears, El Palacio de Hierro) | Tienen sección de electrodomésticos con más variedad de marcas y modelos, incluyendo los de gama alta. | Si tu presupuesto es menor a $500, mejor ve a un supermercado o a una tienda en línea. |
| En línea (Mercado Libre, Amazon México) | Es la opción más amplia: encuentras desde las económicas hasta las profesionales, con envío a casa. | Si la necesitas para hoy o mañana, no es la mejor opción porque el envío tarda al menos un día. |
Errores que solo pasan con la licuadora de mano
- Comprar una sin control de velocidad variable. Las de una sola velocidad son difíciles de usar para texturas delicadas como cremas o salsas; mejor busca una con al menos dos velocidades o turbo.
- No fijarte en la potencia. Para purés de verduras o sopas, 300 W son suficientes; pero para triturar hielo o frutas congeladas necesitas mínimo 600 W. Si no ves la potencia en la caja, pregúntale al vendedor.
- Olvidar que el vaso es de plástico o de acero. El de plástico es más ligero, pero se raya con el uso y puede retener olores. El de acero es más durable y no se mancha, pero pesa más.
- Comprar una con cable muy corto. Si tu cocina tiene pocos contactos, un cable de 1.5 metros se queda corto. Mide tu espacio antes de elegir.
Qué tipo de licuadora de mano comprar según tu uso
Si solo la vas a usar para sopas y purés, una de 300 W con vaso de plástico es suficiente. Si haces batidos con hielo o frutas congeladas, necesitas una de 600 W o más, con cuchilla de acero inoxidable. Para uso profesional o para preparar grandes cantidades, busca una con brazo desmontable y accesorios como batidor o picador.
Si la vas a usar para mayonesa o salsas emulsionadas, elige una con vaso alto y angosto, porque la mezcla necesita cubrir la cuchilla para emulsionar bien. Las de vaso ancho hacen espuma y no emulsionan igual.
Cuánto gastar y qué incluye
En supermercados, las licuadoras de mano básicas (300 W, vaso de plástico) suelen costar entre $300 y $600. Las de gama media (600 W, vaso de acero) están entre $700 y $1,200. Las profesionales (800 W o más, con accesorios) pueden superar los $1,500. En línea, puedes encontrar ofertas, pero revisa el costo de envío.
Antes de comprar, revisa que incluya el vaso medidor (suele ser de 500 ml o 1 litro) y que la cuchilla sea de acero inoxidable. Algunas incluyen batidor para cremas o picador para cebolla, pero no son indispensables si solo la usarás para sopas.
Cómo guardarla y cuánto dura
La licuadora de mano no tiene fecha de caducidad, pero el motor se puede dañar si la usas de forma continua por más de un minuto. Déjala enfriar entre usos largos. Lávala a mano, nunca en el lavavajillas, y guárdala en un lugar seco. El vaso de plástico se puede poner en el refrigerador, pero no en el congelador porque se puede agrietar.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar la licuadora de mano para triturar hielo?
Sí, pero solo si tiene potencia de al menos 600 W y la cuchilla es de acero inoxidable. Las de menos potencia se pueden trabar o calentar.
¿Qué diferencia hay entre una licuadora de mano y una licuadora normal?
La licuadora de mano se sumerge en la olla o vaso, así que no tienes que transferir líquidos calientes. Es ideal para sopas y salsas, pero no sirve para moler hielo en grandes cantidades ni para hacer frappés.
¿Necesito un accesorio batidor?
Si haces cremas batidas o merengues, el batidor es útil. Si solo la usarás para sopas, no lo necesitas.
¿Puedo meter el vaso de la licuadora de mano al microondas?
Si el vaso es de plástico libre de BPA, sí, pero en intervalos cortos y sin tapa. Si es de acero, no lo metas al microondas.